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微波干菇殺菌設備

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    微波干菇殺菌設備跟家用微波爐工作原理一樣,把它做成工業微波設備,它是一種由于極性分子才能吸收微波,所以要利用微波加熱設備的先決條件是物料本身由極性分子組成或物料含有其它由極性分子組成的物料。與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。微波的穿透能力比遠紅外線大得多,而且頻率越小,微波的半功率深度越大。整體均勻升溫達到干燥殺菌的目的。
 
    微波干菇殺菌設備具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。該設備流水作業,操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時連續工作。
 
    微波干菇殺菌設備是將被加熱物料本身作為發熱體,微波干菇殺菌設備,微波干菇殺菌設備價格的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。
 
    烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波干菇殺菌設備快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生膨脹。
 
    微波干菇殺菌設備,香菇微波殺菌機,食品微波殺菌機可用于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。
 
微波干菇殺菌設備的特點:
1、能量轉換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、使用操作方便。微波干菇殺菌設備的功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
 
   廣州志雅微波烘干設備公司專注微波干燥設備,微波烘干設備生產制造研發,產品通ISO9001質量體系認證及百佳低碳產品,中國節能減排優質產品、廣州民營科技企業等多項國內國際認證。掌握行業內微波加工工藝。
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