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牛肉干微波殺菌機

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    牛肉干微波殺菌機,牛肉粒微波殺菌設備可以對包裝食品進行快速的殺菌,延長保質期,微波殺菌機采用流水線生產,食品的殺菌與保鮮。但往往影響食品的原有風味和營養成份。而微波殺菌滅菌是使食品中的微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動物質發生變異,而導致微生物體生長發育延緩和死亡,達到食品菌、保鮮的目的。
 
    食品微波殺菌機一機倆用機械設備,溫度高低都可控制可調防止溫度過高容易造成食品變黑,微波殺菌機可以對食品類里外同時進行加熱,避免傳統食品類殺菌設備造成食品外焦里面還不干,微波對食品干燥殺菌時間較短一般8-10分鐘即可,該設備干燥殺菌速度快,可以保持原有的顏色,能夠較好保持食品的品質,干燥后食品不需要對其殺菌,微波烘干的時候本身已經對其殺菌,微波本身具有殺菌功能。
 
牛肉干微波殺菌機主要技術參數:
1、設備品牌:志雅微波
2、產品型號:ZY-30HM牛肉干微波殺菌機
3、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
4、微波輸出功率:30KW(可調)
5、微波頻率:2450MHz±50Hz
6、微波溫度:0-150℃(可調可控)
7、額定輸入視在功率:≤35KW
8、進出料口高度:50mm(按照客戶實際要求定制)
9、傳輸速度:0.1~10m/min
10、外形尺寸(長×寬×高):約12800×1170×1700mm (按照客戶實際要求定制)
11、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
12、牛肉干微波殺菌機每小時殺菌300~400公斤(按照客戶實際要求定制)
13、特制裝置:出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置
14、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
15、符合GB/5226.1-2002機械安全機械電氣設備
 
微波殺菌機與傳統殺菌方式相比,微波殺菌的優勢:
1、同樣殺菌溫度下,所需殺菌時間短,在相同殺菌條件下,菌致死的溫度比較低。
2、能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌。極大地縮短殺菌周期,并保證殺菌工藝的一致性。
 
微波殺菌原理的工藝特點:
    微波殺菌與微波加熱、微波干燥一樣,由于微波能透射入物料,故微波殺菌時對物料也是整體進行的。與常規加熱殺菌相比,微波殺菌機作用表現具有下列同時性:
1、物料各部位殺菌的同時性:即無論對物料表面或者是物料其他部位。(包括物料內部)都能同時得到殺菌作用。這種殺菌各部位同時性十分有利于對厚實物料如食品中的面包、月餅等殺菌和保鮮。
2、殺菌時間上的同時性。能保證對物料殺菌工藝條件實施一致,無前后滯后。
 
    廣州志雅微波設備公司專注食品微波殺菌機,微波殺菌機,微波滅菌機,微波烘干設備,牛肉粒微波殺菌設備生產制造研發,產品通ISO9001質量體系認證及百佳低碳產品,中國節能減排優質產品、廣州民營科技企業等多項國內國際認證,亞運會、大運會、高鐵及廣州國際會展中心誠信微波設備指定服務商!
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